材料属于有啥放啥 手边正好有块南瓜 替换了水 毫无违和感.... 姐姐一口气吃了两个..... 一放学就有出炉面包吃的小孩多幸福呀

食材

高筋面粉 420克

全麦粉 100克

老南瓜泥 320-360克

糖 60克

软化含盐黄油 70克

鲜酵母 27克

欧芹碎 少许

方法/步骤

1

老南瓜蒸熟 就是老南瓜....菜场最便宜的那种 我这里花了大概花了一块五.....



2

蒸南瓜的时间 香肠切三段备用



3

南瓜冷却 丢入锅内+糖 搅打30秒



4

倒入面粉和酵母 速度3-6调和 揉面 黄油后加 成团如上图



5

滚圆 放入不锈钢盆中发酵30-40分钟 （实际情况请根据家里实际温度调整）记得盖保鲜膜哦



6

60g 一个 分割滚圆 静置15分钟



7

双手把面团并成橄榄状



8

擀平如上图



9

翻面 从上往下卷



10

如上图



11

两头捏紧 如上图



12

塞入小香肠



13

放入烤盘静置发酵



14

发酵完成挤上番茄酱+沙拉酱 撒上欧芹碎 ......家里木有 忽略了



15

热风150度 20分钟 出炉冷却后享用

END