用社区发的菠菜和家里的存货金枪鱼罐头和马苏里拉芝士做个美味又营养的菠菜金枪鱼芝士面包吧

该文章来自豆果美食达人作者笑笑和开心

食材

面团 适量

高筋粉 270克

菠菜泥 150克

酵母 3G

鸡蛋 一个

细砂糖或代糖 12克

盐 3克

无盐黄油 15克

馅料 适量

油浸金枪鱼 1罐150克

胡萝卜 60克

洋葱 80克

盐 1克

黑胡椒粉 2克

马苏里拉芝士 60克

步骤

1准备食材：食材洗净晾干，黄油软化

2菠菜用搅拌器打成泥

3将除黄油外的面团所需材料混合在一起

4用面包机混合成面团后加入软化的黄油高速打出膜，在温暖湿润的地方发酵至2.5倍大

5胡萝卜和洋葱切丁

6锅里加油倒入胡萝卜和洋葱，变软后加入盐和黑胡椒粉

7加入金枪鱼碎后加入马苏里拉芝士炒匀做成馅料

8发酵好的面团手按下去后不回缩

9平均分成八九个面团后盖保鲜膜松弛十分钟

10取一个面团擀平放上一勺馅料

11包好压扁收口朝下

12用剪刀将包好的面团剪开

13在温暖湿润的地方发酵至两倍大时在当中撒上芝麻

14预热烤箱180度，放入中层上下火烤18分钟就好啦END