最近在上海的小伙伴一定收到了不少大白菜,给大家分享一道美味的下饭神器,一层白菜一层肥牛层层叠起摆满一锅,铺上番茄丁和自己喜欢的菌菇,调一碟合自己口味的料汁,咕嘟咕嘟满屋飘香超有食欲
该文章来自豆果美食达人作者zhenzhen珍珍珍珍
食材
肥牛 200克
大白菜 适量
西红柿 1个
蒜 三瓣
生抽 2勺
盐 适量
糖 10克
番茄酱 1勺
香油 一勺
韩式辣酱 1勺
葱花 适量
步骤
1小白菜清洗干净放入解冻到牛肉片、一层白菜一层牛肉片,五层白菜四层肥牛片,切段后整齐的码放入砂锅
2洗干净的番茄切小丁,可以去皮(偷懒久直接切了)
3将切好的番茄和蟹味菇放入砂锅中
4蒜末、韩式辣椒酱、生抽、番茄酱、盐、白砂糖加两勺清水调汁
5倒入调好的酱汁中火炖煮十五分钟
6咕嘟咕嘟撒些葱花就可以上桌啦,酸辣鲜美可口
7配一碗米饭超下饭END
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