红烩是很常用的一种料理方式，可以纯蔬菜 也可以肉类搭配蔬菜，配上米饭，简单方便。 现在有了料理块，蔬菜肉类煸炒下，煮透，加入料理块就完事儿了，超级快手的，不会下厨了也能快速上手！ 这次因为圣诞节嘛，刚好有圣诞饭团模具，那么就应个景，来点仪式感→_→

食材

洋葱 半个

胡萝卜 1小根

土豆 1个

牛肉（碎，块都可） 5克

好侍红烩调料 1盒

西兰花 5克

米饭 平时吃的量

海苔 1-2片

芝士片 1-2片

火腿片 1片

红椒（红色装饰） 1个

方法/步骤

1

各种蔬菜肉类切成一口大小，（饭团红色部分用了番茄皮，剩下的顺便加进去了）



2

锅中下少量的油，先炒胡萝卜，然后下洋葱，炒至出香味



3

再下土豆，炒一会， 入牛肉，炒至牛肉不出水，牛肉块的话需要多炒一会



4

加入热水，沒过所有食材，中小火15-20分钟（看食材大小）



5

熬汤的时候就可以来做饭团啦，用模具先用密米饭压出两个主体，再用海苔和火腿片压出细节，装饰就好啦，咖啡色饭团用的酱油调色



6

时间到关火，加入好侍红烩块，搅拌至融化，看下浓稠的，不够稠就再开火收汁，这次加入红烩块浓稠度就刚刚好



7

煮锅热水，加一勺盐一勺油，放入西兰花焯熟捞出做装饰，摆盘就上桌了

END