有时候甜品可以让人心情愉快！

食材

奶油奶酪 300克

鸡蛋全蛋 2个

鸡蛋黄 1个

淡奶油 100克

玉米面 20克

冰糖粉 60克

柠檬汁 15克

方法/步骤

1

220℃预热烤箱！！！先打好两个全蛋和一个蛋黄，碗中备用 主锅内加入奶油奶酪300克



2

加入60克冰糖粉



3

以30 秒/速度 5混合，利用刮刀棒将材料刮至主锅底



4

不需要盖上量杯，将美善品设定以20 秒/速度 3混合，同时，透通过量杯孔分三次加入蛋液，利用刮刀棒将材料刮至主锅底，以30 秒/速度 4混合。



5

加入鮮奶油、柠檬汁和玉米粉，以30 秒/速度 4混合



6

取出倒入铺有烘培纸的6 寸圆形蛋糕模具内



7

将蛋糕放入烤箱下层以220°C烘烤15分钟，再将烤箱温度调整到200°C烘烤10-15分钟至表面略带焦色



8

取出放凉后放置冰箱冷藏5小时隔着隔夜，即可享用！开吃！

END