一款虽然很辣，但我吃了不会胃疼和拉肚子的麻辣烫。

食材

火锅底料 半包

牛奶 若干

肉类 若干

菌菇 若干

干油碟 若干克

鹌鹑蛋 若干

方法/步骤

1

食材没限制，喜欢吃啥就放啥。我买的菌菇组合装 肥牛 牛肉片 鸡胗 腐竹 鹌鹑蛋 黄豆芽



2

海底捞青椒牛油底料半包 鲜奶 干油碟



3

清水加盐后，下鹌鹑蛋和腐竹（我这腐竹不好泡才这么早下，如果是腐竹皮就不用这么早）



4

水开后放鸡胗，再煮开后放牛肉片，最后才下肥牛，肉片变色就立马捞起来。



5

菌菇也是煮开后1分钟捞起



6

豆芽我不喜欢豆腥味，所以也焯水



7

半包底料切碎容易炒化些。



8

加少量花生油就下底料炒化，加干油碟炒出红油香味。



9

我放了三碗开水 一碗半鲜奶（开水鲜奶比例2：1）



10

放两块糖，加适量的盐，把菌菇放进去煮。汤开了再放入肉类和豆芽，煮开就可以啦。



11

切了一只小米辣，香菜，再撒点炒香的白芝麻就可以吃啦！



12

成品

END