今天带来的是早餐记录,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面包片 1片
鸡蛋 1个
牛油果 0.5个
番茄酱 2勺
砂糖 5克
黑胡椒 0.5勺
方法/步骤
1
开放三明治:黄油加热烤面包片,鸡蛋打散一面熟一面不熟的时候,把面包片放在不熟的那面上,余温等熟就好,不介意的不全熟比较好吃,放番茄酱蛋黄酱黑胡椒砂糖等喜欢的酱料,和喜欢的蔬菜,牛油果西生菜生菜番茄片都可。 饮料:剩下的一半牛油果做牛油果酸奶,或者牛油果牛奶,网上有放蛋黄的版本,亲测有蛋腥味,不要轻易尝试…
2
苹果派:苹果切碎,加糖用黄油炒到略干,湿了饼皮不脆。我是之前苹果太多,就用砂糖腌制了糖渍苹果,直接用糖渍苹果炒黄油,派皮可以用手抓饼,也可以用面包片。蛋清用来封边,用叉子压实,蛋黄涂表面。别忘了割开两道排气孔~ 水果 沙拉 牛油果奶昔 面包片的边边可以剪下来烤脆拌沙拉,若用面包片需要压实~
3
松饼:偷懒用松饼粉,牌子好像是森永, 一个鸡蛋半包奶搅一下,很快。 培根
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