水萝卜炖针鱼

暗戳戳的小心理 • 2024年02月03日 • 美食营养 • 阅读 31℃

水萝卜炖针鱼，针鱼是一种富含高蛋白、低脂肪、且含有丰富的微量元素和维生素的海洋鱼类，具有很高的营养价值和健康功效。

食材

水萝卜 200g

针鱼 500g

食用油少许

姜丝少许

生抽少许

蚝油 1勺

方法/步骤

1

水萝卜清洗干净后切成薄片备用。

2

针鱼去除内脏清晰干净后切成小段备用。

3

锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入针鱼煎一下，放入水萝卜和适量水，倒入生抽大火烧开转中火炖20分钟。

4

开盖后大火收汁，放入少许蚝油调味即可出锅。

END

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萝卜鱼荤菜

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