鸡肉的部位，我最喜欢吃的是鸡翅，其次就是鸡尖。有阵子非常迷周黑鸭的鸡尖，经常买两大盒回家边刷剧边啃，又麻又辣，贼带劲儿！鸡尖可以说是看剧的神器，好吃的鸡尖更是如此！ 尝试了好几次，琢磨出了嫩而不肥，甜而不腻的做法！！ 话不多说，直接上步骤！⬇️
食材
鸡尖 200g
姜 5克
蒜 3片
葱 1根
生抽 2勺
老抽 半勺
料酒 2勺
冰糖 5克
小米椒 2个
方法/步骤
1
锅里烧水，鸡尖洗净后放入锅里焯水，大约2～3分钟。 焯水后的鸡尖过凉水，然后用厨房纸巾吸干鸡尖表面水分备用
2
热锅下油（油比平常做菜的油少一些，鸡尖皮容易出油），加入姜蒜炒香，炒到姜蒜表面微黄
3
倒入鸡尖，中火翻炒到两面略微黄
4
加入以下调料
温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/172674.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
