芋头炖草鱼

爱奇百科 • 2024年02月10日 • 美食营养 • 阅读 24℃

芋头炖草鱼

食材

芋头 250g

草鱼 800g

食用油少许

葱花姜片少许

盐少许

味精 2g

方法/步骤

1

芋头洗净后削皮，切成滚刀块备用。

2

挑一条小点的草鱼，处理干净后剁成大点的鱼段。

3

锅内倒入少许油，放入葱花姜片煸香，放入草鱼段煎一下，放入适量水打火烧开，放入芋头盖盖炖20分钟。

4

锅内撒入盐、味精调味，即可出锅。

END

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