今天用新鲜果蔬做了全家都爱的大肉包， 用果蔬泥做出来的包子实在是太漂亮了，保证你喜欢，不信你就试试，松软多汁的肉包子，虽然包的不是很好看，但是味道棒棒哒。

该文章来自豆果美食达人作者小妖2000

食材

猪肉 450克

南瓜 适量

菠菜 适量

紫薯 适量

白色面团 适量

中粉 300克

水 150克

酵母 2克

玉米油 5克

细砂糖 5克

盐 2克

彩色面团 适量

南瓜泥 55克

紫薯泥 70克

菠菜泥 55克

中粉各100克 适量

盐各1克 适量

酵母各1各 适量

细砂糖各5克 适量

玉米油各5克 适量

生抽 67克

老抽 15克

细砂糖 15克

葱姜水 75克

步骤

11、准备材料，猪肉切小块，紫薯和南瓜去皮切片，菠菜洗净备用。

22、把猪肉块放入九阳绞肉机中。

33、接上电源，盖上盖子。

44、长按绞肉键，几秒钟就搞定

55、把南瓜、紫薯蒸熟，菠菜焯水然后用九阳绞肉蔬菜杯中绞打成泥。

67、绞好的肉中加入调味料。

77、葱姜切小段加入清水。

88、最后放入葱花和玉米油搅拌均匀冰箱冷藏备用。

99、将所有面团材料混合揉成光滑的面团，醒制10分钟左右。

1010、把醒好的白包面团分割成3份，搓成长条，紫薯、南瓜和菠菜面团搓成长条。

1111、白色面团分别和紫薯、南瓜、菠菜面团中间刷点水贴合在一起搓长。

1212、切块。

1313、擀成中间厚周边薄的圆形面皮。

1414、包入肉馅材料，放入蒸烤箱中，20分钟左右进行最后发酵，

1515、放入蒸烤箱中，100度 20分钟，时间结束，再继续焖5分钟再拿出来。

16成品图

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