家里有宝宝的，常备哦！ 所用材料建议都去正规药店抓中草药的地方去购买哈！

食材

山楂干 120克

茯苓 40克

山药 40克

炒麦芽 40克

陈皮 30克

炒鸡内金 30克

冰糖 400克

方法/步骤

1

这是药店买回来的原材料。



2

清洗所有的材料，之后放入无油的砂锅或大一些的药锅里，加入2L的水，浸泡2个小时。



3

时间到后，大火烧开，改中小火，煮一个小时左右。



4

倒出第一次煮好的水，至少可以倒出500ml左右，如果剩余的水很多，要么水放多了，要么，火开小了，时间不够。



5

第二次加入1L的水，大火煮开，中小火煮30分钟左右。 煮好后，应该还可以倒出500ml左右的山楂水。 现在共有煮好的山楂水1000ml左右。



6

药渣全部倒掉，洗净锅，把两次煮得的山楂水全部倒入锅里，加入冰糖。



7

大火煮至冰糖融化，需要时不时的搅拌一下。之后中火或小火熬制40分钟左右。



8

煮至全部冒细密的小泡泡（如图），用勺子摇起倒下，感觉汤汁略有粘稠感即可。



9

不喜欢很粘稠的，熬制的时间可适当缩短，反之时间可适当延长一些。 熬好的山楂膏放入干净、无油、可密封的容器内放凉，冰箱冷藏，至少可存放一个月。



10

声明！！！ 这个山楂膏不是药，不能治病！只作为日常保健用！ 比如怕孩子积食，或感觉最近孩子食欲不太好，每天饭后喝一点，一天喝1—2次都是可以的。 口感酸酸甜甜，我家孩子都很喜欢这个味道



11

酸甜可口！

END