面是大家生活经常要吃的,无需太复杂。一碗原汁原汤面最舒服。
食材
西红柿 1个(中等大小180-200克)
葱 10克
面条 湿面300克
盐 4克
生抽 15克
水 850克
姜 5克
蔬菜 30-50克(如果鸡蛋就放1个)
油 20克
五香粉 1-2克
方法/步骤
1
10克葱切小段,5克姜切片,西红柿去皮切块。同时放入主锅10秒速度10切碎。根据喜欢的粗细时间可以增减。喜欢颗粒一些的速度改为5。
2
加入20克油,15克生抽
3
设置3分30秒温度V速度反转小勺爆香。量杯盖可取掉
4
加入850克水,4克盐,五香粉1-2克,设置10分钟100度,速度1熬汤。时间到后设置3分30秒,温度V,速度反转小勺。从量杯口放进去300克面。也可打开主锅盖放入面后再设定煮的程序。
5
剩余30秒把菜放入主锅。如果放鸡蛋就剩余1分钟的时候鸡蛋从奖杯口处慢慢倒入即可!
6
出锅后撒点葱花和香油即可享用。
7
口味也可根据自己平时的做面口味调。看着很香吧!解决了孩子不吃西红柿的难题!新鲜西红柿汁原汤面!比外面买省时省钱又合口味。做来尝尝吧。
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