超爱芋头做的各种美食！这道反沙芋头简单易做又好吃！要买正宗荔浦槟榔芋，又香又粉糯！反沙芋头也可以做多个口味！加橙 皮或者柠檬 皮很惊艳，加椒盐辣椒粉和香葱碎也很惊艳！

食材

芋头 1个

水 40g

白砂糖 80g

葱花 5克

油 5克

盐 一丢丢

新鲜橙皮 5克

椒盐辣椒粉 5克

方法/步骤

1

芋头洗净去皮，切掉头尾和周边，留下中间的正方体（边角料可以做芋泥或者煮熟吃掉！）改刀切均匀的大拇指粗细的长条。清水多洗几遍洗掉表面淀粉直到水清澈为止。



2

芋头条微波炉高火叮4分钟左右，使它6成熟还能去掉表面水分。避免下油锅炸的时候爆油。



3

不粘锅大火热锅，倒入适量玉米油，油温5成热的时候下芋头条（筷子

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