这个菜谱是一个人的量，非常简单 味道也不错 ，欢迎大家尝试

食材

鸡蛋 2个

低脂芝士片 1片

橄榄油（黄油猪油也可以 ） 1勺

盐 1克

黑胡椒 半茶匙

方法/步骤

1

准备好芝士片,鸡蛋 ,还有煎蛋模具 (如果没有煎蛋膜的话 ,也没关系 只是形状没那么好看 味道是一样好吃的 )



2

平底锅擦干净水,大火预热,(最好是用不粘锅 ） 放好煎蛋模 在中心倒一勺橄榄油 。 用刷子将油晕开 ,且模具四周也要涂上油，锅热后转小火 。



3

打入鸡蛋



4

用筷子把蛋黄戳破 ,使鸡蛋尽量平整



5

四周变成白色的时候，轻轻提拉模具，我剪好了的话是可以轻易脱膜的 。 煎蛋的状态要是至底部四周都熟了 ，但是顶面还是湿润的。



6

放到盘子里备用 。



7

重复上面的步骤 ，但是这次但只要四周有一小圈白，就可以放芝士了 。



8

芝士片撕成小块 放在正中心



9

趁蛋液还是湿润的 ，把之前那个半熟的蛋盖在上面



10

小火慢煎 ，直至模具可轻松提起 ， 这个时候可以撒上盐和黑胡椒 ， 我的口味比较淡 芝士片本身又有一定的咸味 所以我只撒了黑胡椒



11

超级美味又快手简单的芝士鸡蛋堡就做好了

END