想要一人食的美味,没有什么是一块咖喱解决不了的。
该文章来自豆果美食达人作者mecjq
食材
豆角 1小把
杏鲍菇 半个
尖椒 半个
大虾 8只
咖喱块 1块
大蒜 1瓣
步骤
1食材合集。
2食材处理好的样子。
3炒锅放油,小火炸虾头出油,同时将虾肉炒一下。
4虾肉炒至变色盛出备用。
5放入拍碎的大蒜炒一下,加入杏鲍菇炒均匀,放豆角中火炒一会儿。
6加水烧开转小火,水要多加一点儿,宁多不少啊,焖煮十五分钟,将虾头捞出扔掉。
7放入咖喱块搅匀,同时放入尖椒和虾肉。
8翻炒至汤汁浓稠关火,收汁时汤多用大火,汤少用小火。
9装盘享用。END
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