超萌吐司！小熊吐司！花纹随心订！动物模具一共是4款！这个熊的面团克数在320克，随意卷，随心放！

该文章来自豆果美食达人作者凤梨娜娜de吃心不改

食材

高粉 250克

牛奶 140克

全蛋液 35克

糖 40克

盐 2克

干酵母 4克

奶粉 20克

可可粉与炭黑可可粉 适量

步骤

1将面团揉至出现粗膜，加黄油揉至扩展

2将面团按照花纹的颜色分别揉成团，小熊吐司总量在320克左右，松弛20分钟

3白色105克，黑色60克，棕色120克，小白色50克克数要求不绝对，花纹呈现可以根据个人喜好

4擀成牛舌型后卷起来，松弛20分钟，其他颜色亦如此

5松弛后再次擀开，大块白色擀开后，从上往下卷起来，就完成了，其他颜色擀开后从中间切断

6将三种颜色穿插叠放在一起，轻轻擀开一点，从上往下卷起来

7从三分之一处切开，让它是一大一小

8烤箱35度进行2发，这台美的Q30烤箱，顶部带有补湿加水槽，不用放杯水啦！直接顶部加水

92发八分满，盖上盖子，多余多来的面团，我做了迷你吐司，做其他小餐包也是可以哒

10这个烤箱是免预热的，170度烘烤35分钟

11出炉立即脱模

12每片花纹都不同哦！END