让吃饭的人有多种选择

食材

豆腐 一条

肉 5克

花甲肉 5克

虾米 5克

木耳 5克

鸡蛋 一个

韭菜 5克

花生米 5克

盐 5克

花生油 5克

蚝油 5克

方法/步骤

1

先把鸡蛋打散煎至半熟，放一点点盐在把日本豆腐煎至两面金黄，捞起备用



2

1.把肉片加盐，生粉提早腌10分钟. 2.放一点点的油把肉片煎一下，在放虾米（泡过虾米的水不要倒掉）花甲肉慢火煎香，小小金黄， 3.在加木耳煸香



3

加入木耳后反炒两下加入虾米水（虾米洗净，用半碗水泡出虾米水，另味道更鲜）



4

倒入虾米水后加豆腐，鸡蛋，一点点的蚝油焖一分钟



5

焖一分钟后加入韭菜，加一点点油，韭菜有油才好吃，煸炒一分钟就可以了。



6

喜欢吃花生米的可以加点，更美味。因为开头煎豆腐放了盐，肉片也用盐腌过，虾米水，蚝油也有点咸味，所以没放太多的盐。



7

忘了上配料图。

END