有没有发现这样开裂的蛋糕卷也好美,看得见的好吃呀。营养都有。做法简单。美乃滋和 虾松制作方法我的也有哦。
食材
鸡蛋5 个
白砂糖50 克
牛奶50 克
油50 克
方法/步骤
1
主锅、锅盖、蝴蝶棒无水无油搽干净,插上蝴蝶棒。
2
放入鸡蛋5个,白砂糖50克,设置15分钟/45度/速度4打发
3
预热烤箱170度
4
音乐响起后筛入低粉50克
5
倒入无味食用油50克
6
倒入牛奶50克
7
设置5秒速度3混匀
8
倒入铺有烘焙纸的28×28的烤盘,从高处震动几下震出大气泡,放上香葱,再放点虾松。
9
放入烤箱设置上下管165度烤20分钟(根据自家烤箱脾气)烤好的蛋糕用牙签插入不带出面糊为好
10
烤好拿出来抖动几下,抖出蒸汽,凉到有点余温,另外放一张烘焙纸在上面,倒过来。
11
把底部的烘焙纸揭下来,挤上美乃滋,放上虾松。
12
卷起来,像包糖果一样把烘焙纸两端拧紧,定型5分钟。
13
真的好吃呀,鸡蛋 牛奶 谷类 肉都有了,不错的早餐搭配哦!
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