美味菠萝派的做法

简单易学的午后甜点,让周末的心情变得愉快!

美味菠萝派的做法

食材

    菠萝 小半个

    白糖 三勺

    淀粉 两勺

    黄油 15克

    蛋挞皮 12个

    鸡蛋(蛋黄液) 1个

    芝麻 少许

方法/步骤

    1

    准备好配料:菠萝、黄油、蛋挞皮、淀粉、白糖、蛋黄液、芝麻。

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    2

    白糖到入小锅中用最小火炒化至琥珀色。

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    3

    加入黄油继续小火搅拌均匀。

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    4

    加入切碎的菠萝块慢炒变软。

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    5

    淀粉加水后调均加入锅中大火快速搅拌。

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    6

    搅拌至糊状后关火放凉备用。

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    7

    蛋挞皮从冰箱中拿出来放两分钟后撕下外面的锡箔纸。

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    8

    将菠萝酱舀入蛋挞皮内。

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    9

    像包饺子一样包起来。

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    10

    把皮口轻轻捏紧。

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    11

    摆好烤盘(注:我用的是金盘下面不用铺油纸,如是其它烤盘就需要铺油纸或锡萡纸哦!)

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    涮上蛋黄液。

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    13

    逐个洒上芝麻(黑白芝麻均可)。

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    14

    提前预热烤箱10分钟,将烤盘放入烤箱中下层,上火200度,下火180度,烤25分钟即可。

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    15

    美味的菠萝派出炉了哦!

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    16

    外酥里甜一美味不可挡!

    美味菠萝派的做法END

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