女儿生日做甜品台自制小馒头
食材
黄油 40克
糖粉 35克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 150克
低粉 30克
奶粉 25克
泡打粉 3克
牛奶 10-20克
方法/步骤
1
把黄油软化加鸡蛋、糖粉用打蛋器打匀
2
把玉米淀粉、低粉、奶粉、泡打粉所有粉类混合过筛筛入蛋液
3
少量多次加入牛奶将粉揉成面团，我懒直接一次加了20克，如果你用的鸡蛋大，那就少加点
4
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置15分钟
5
从冰箱取出面团分出一小块搓成比小拇指还细的长条
6
用刀切成小小块，成小馒头，不用去揉圆，揉圆太费时间，味道也不会因为形状而更好
7
烤盘垫油纸将小馒头切好排列好
8
我切出来一个大烤盘和一个28厘米的金盘
9
往小馒头上喷点水以免开裂
10
烤箱预热后150度烤15-25分钟，视你切的大小和烤箱来定，切的越小烤的时间越短，我家的烤箱烤了25分钟
11
需要送人摆台就装上美美哒瓶子
12
自己家吃就用密封袋装好，一个星期都不会坏，吃起来香得停下下来
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/190009.html
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