晚上放好材料,早上起来就有新鲜面包吃,真正的懒人版
食材
牛奶 120克
鸡蛋 1个
盐 2克
糖 30克(好甜的40克)
黄油(或橄榄油、玉米油) 20克
高筋面粉 250克
耐高糖酵母 4克
提子干 5克
方法/步骤
1
按照材料的顺序,依次放入面包桶里。 注意: 1、放酵母的时候不要与盐接触, 2、提子先洗净沥干水,最后才放入面包机投料盒。
2
面包机的菜单选松甜面包,重量选1000克,烧色选低色,我这边显示需要2小时40分,机子不同时间稍有差异。
3
如果面包机有预约功能的话可设置预约,早上起来就刚刚好出炉。 不然晚上做好,取出来倒扣(底下能透气)我是倒扣在烤箱中网上。早上起来切片。
4
懒人版:松软香甜方包 我喜欢吃提子特意多放点,三片面包一盒牛奶,简单快易的早餐。
5
勤快版:三文治 煎香火腿片,煎个荷包蛋,加点茄汁或披萨酱,用保鲜纸一包,三文治带着上班去。
6
精致版:芝士虾仁烤面包 火腿切片摆面包片上,还可以加几个虾仁(随意加配料但不能太厚)然后铺一层薄薄的芝士碎,烤箱预热,中层165度烤10分钟左右。咬一口香脆可口还拉丝,小孩特喜欢。
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