去了趟杭州吃过之后回来就按自己的做法开整了

食材

藕粉 3-5勺

熟板栗 5个

糖桂花 少许

方法/步骤

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1.舀出适合自己份量的藕粉



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2.倒入极少冷白开，只要能拌开舀起呈条状即可！水一定要少，喜甜的宝宝这里可以加少许白糖进来） （冲过藕粉的宝宝们应该都知道冲泡步骤啦可以跳过）



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3.一边倒开水（或者温度高的热水）一边搅拌，一定要边倒水边搅拌！不然会有些冲不均匀冲不开（控制好水量，倒太多不行） - 此举就只可意会 不可言传了，顾着拍照的我也没有泡好哈哈哈



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4.熟板栗，捏碎 不要捏太碎，大多保留颗粒状，等下拌了吃起来才比较有口感



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5.板栗倒进去跟冲好的藕粉羹拌一下，表面上洒上糖桂花即可（喜欢甜的可以多洒一些） 然后，养胃又清香的桂花栗子羹就好啦~



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我买的是这种糖桂花 （感觉这种我也可以买点桂花和白砂糖回来自己炒哈哈哈）

END