番茄土豆炖牛腩

超下饭的

该文章来自豆果美食达人作者爱做饭的奈奈酱

食材

牛腩 500克

番茄 2个

土豆 1个

八角 2个

酱油 2勺

蚝油 1勺

料酒 1勺

姜 5片

油 1汤匙

1将牛腩切块洗干净，土豆洗干净切块，番茄洗干净切块（去不去皮看个人）番茄土豆炖牛腩

2牛腩冷水下锅煮，加入姜片，一勺料酒煮沸后再小煮一分钟就可以起锅，捞出牛腩洗干净备用。番茄土豆炖牛腩

3热油下之前切好的一半番茄炒至出汁。番茄土豆炖牛腩

4然后加入牛腩翻炒均匀，加入一勺蚝油，两勺酱油翻炒均匀。番茄土豆炖牛腩

5翻炒均匀后倒进电饭煲，加两个八角，倒入适量的水，煮个45分钟就可以（我是按煮饭的时间来）番茄土豆炖牛腩

6电饭煲煮好后，倒入锅中收汁，加入之前剩下的番茄块，大火收汁就可以开吃了！番茄土豆炖牛腩 END

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