瑞士鸡翅其实和瑞士木有一毛钱关系啦 它是地道的香港菜式。一位外国人品尝后觉得非常美味，不停地说“sweet、sweet”餐厅侍应不懂英文，以广东话的发音理解为“瑞士” 于是这个菜的名字就这么定了。 餐桌上这么一道菜，为母亲节那一桌美食在添光彩吧！ 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材
鸡翅 500克
葱 2根
姜 5片
料酒 3勺
盐 1勺
生抽 5勺
老抽 1勺
红糖 1块
鸡粉 1勺
香叶 2片
桂皮 1块
八角 1个
香菜 2根
辣椒 2个
水 1勺
方法/步骤
1
鸡翅清洗干净，冷水下锅，
2
加葱姜、料酒焯下水，
3
开锅捞出过下冷水，
4
在控干水分，
5
净锅无需油，放入大料（葱姜、香叶、桂皮、八角、香菜、辣椒）跟料汁（盐、生抽、老抽、红糖、鸡粉），
6
加水大火煮开，汤汁一定要没过鸡翅，
7
放入鸡翅，小火闷煮20分钟，
8
停火过夜口感最佳哦！
9
毋庸置疑，高大上摆盘走起！
10
母亲节来临之际，赶紧学会几道拿手菜吧！
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/29373.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
