今天带来的是苦瓜炒蛋,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
苦瓜 三两根
鸡蛋 3个
油 1勺
盐 少许
耗油 1小勺
白糖 1小勺
方法/步骤
1
苦瓜洗净，去头去尾，对半切开，用勺子把中间的籽去除，白色的瓤也尽量刮干净。
2
切薄片，撒些盐拌匀，腌制15分钟左右。这样做能够去除一部分的苦味噢
3
鸡蛋加少许盐打散，下锅煎好备用
4
苦瓜腌好，冲洗一下刚才的盐分，热锅冷油，下锅翻炒
5
待苦瓜炒软快熟时，倒入鸡蛋，少许盐，耗油，白糖调味。翻炒均匀就可以出锅啦
6
清热去火，最适合这个季节啦
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/3258.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
