今天带来的是黑椒羊角豆豆泥,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
秋葵 一把
土豆 一个
蚝油 可
黑胡椒粉 换
盐 少许
淀粉 少来
方法/步骤
1
刚买回家的秋葵温柔收拾干净扔开水锅里烫烫熟
2
一分钟就行,关火滤水过个凉多余的装袋扔冷冻
3
留下几根去把切片耐心贴满碗--内壁贴层保鲜膜方便后面完整脱模
4
然后怼上提前准备好的土豆泥--蒸煮酱熟都可以没底口就简单拧上两圈黑椒盐那种
5
大概找找平扣上个合适盘子俩手一倒腾给它翻过来温柔去掉膜和碗
6
根据薯量茄量和个人喜好用糖盐蚝油淀粉水调个碗芡倒锅里开火熬稠点儿
7
大概是可以流动能挂勺的程度,关火浇到星星坨上礼貌性欣赏两圈就可以吃啦
8
走了哟,明天见~
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