早餐饼超好吃又简单的做法，每次大人小孩都抢着吃，我家经常做。
西红柿 300克
面粉 500克
盐 1勺
1
将西红柿切十字花刀，用开水烫一下，去皮。
2
西红柿去皮后切碎，放入碗中。
3
加点食盐，再倒入面粉和清水，搅拌成面糊状。
4
电饼铛烧热后刷一层油，把面糊倒上去摊成小饼。
5
等到两面全部煎至金黄即可出锅。
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