今天带来的是茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鸡蛋 10个

卤料包 1小袋

干辣椒 1小碟

老抽 1小碟

盐 1小勺

方法/步骤

1

鸡蛋放锅里加水



2

盖盖煮8分钟



3

煮好后倒掉水，敲碎蛋壳



4

加一勺盐



5

一碟老抽



6

一点干辣椒，有小朋友吃可以不加



7

一包卤鸡蛋的调料，这个就很省事，不用记那些复杂的配料表了



8

加水没过鸡蛋，煮20分钟



9

煮完了再泡10分钟，想要更入味就多泡一阵子，没吃完的泡着这个卤水放冰箱，第二天非常有味



10

这个是煮好的鸡蛋



11

捞起来看一下



12

剥壳



13

里面是蛋黄，请粉丝先吃

END