今天带来的是香煎鳕鱼沙拉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鳕鱼 一片
生菜 四五片
苦菊 一小把
千禧果 三四个
黄桃 半个
酸黄瓜 一根
橄榄油 一大勺
黑胡椒海盐 少许
新鲜迷迭香（可省略） 两根
蒜瓣 一瓣
油醋汁/沙拉酱 1勺
方法/步骤
1
鳕鱼冷藏解冻后，用厨房纸巾擦干水分，两面撒黑胡椒海盐，腌制15分钟左右选温。有迷迭香的话暗孝诉可以剪一枝一起腌制，风味更好。
2
苦菊和生菜洗好，甩干水分备用。 黄桃酸黄瓜切块备用。
3
平底锅放一大勺橄榄油，放入蒜瓣和腌制好的鳕鱼块，迷迭香也可以一起放进去。
4
两面煎至金黄即可。我一面煎了两分钟。具体时间要根据鳕鱼的厚度调整。 鳕鱼翻面要小心一点儿，可以借助锅铲和汤匙一起合作，不然很容易断开。
5
接下来就是装盘了。怎么好看怎么装。
6
挪威北极鳕鱼，肉质紧致，高蛋白低脂肪，完全没有刺，特别适合小朋友吃~
7
加入迷迭香一起煎制，风味十足~煎后的蒜片也很香财购。
8
沙拉部分可以用焙煎芝麻酱或者油醋汁拌着吃，特别美味~
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/5670.html
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