家常花卷的做法

今天带来的是家常花卷,注意调料根据自己口味适量增减。

家常花卷的做法

食材

    面粉 1000克

    香竽南瓜 400克

    发酵粉 6克

    泡打粉 3克

    白糖 200克

    食用油 50克

方法/步骤

    1

    南瓜切片

    家常花卷的做法

    2

    放在电饭煲里,按煮饭键

    家常花卷的做法

    3

    蒸熟了南瓜,然后压成泥

    家常花卷的做法

    4

    放面粉,白糖,南瓜泥

    家常花卷的做法

    5

    放发酵粉揉面团,揉到一半时放食用油来揉,这样容易揉而且不占手

    家常花卷的做法

    6

    揉好面团后放在一个盘子里,盖上湿毛巾发酵一个半小时就好了

    家常花卷的做法

    7

    发醇上图片那样子

    家常花卷的做法

    8

    再放3克泡打粉,食用油再次揉面团

    家常花卷的做法

    9

    揉成上图片那样子

    家常花卷的做法

    10

    然后分成小团子

    家常花卷的做法

    11

    揉成长条子

    家常花卷的做法

    12

    慢慢压扁

    家常花卷的做法

    13

    在中间对切开,头部留五公分

    家常花卷的做法

    14

    象麻花一样扭,看上图片

    家常花卷的做法

    15

    在头部卷起来,象玫瑰花一样,看上图

    家常花卷的做法

    16

    烧开水蒸15分钟就好了

    家常花卷的做法

    17

    蒸出来就这样,作品完成了,谢谢豆友们一直以来的支持。

    家常花卷的做法END

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