芋头、红薯、紫薯都是富含淀粉的薯类，同时还含有较多的膳食纤维，钾等营养素，对于预防缓解孕期便秘有一定功效。这款三色芋圆口感Q弹，搭配牛奶、蜜豆、新鲜水果等一起作为孕妈的下午茶，好吃健康又美味。

食材

木薯粉 520g

香芋 300g

红薯 300g

白糖 10g

方法/步骤

1

紫薯切片，红薯切片，芋头切片。放入开水锅中，大火蒸言菊熟。



2

趁热加入适量白糖，捣碎。



3

下木薯淀粉，下手揉成团。



4

比较干可以加适量开水。



5

揉成团后，取1/3的面团，搓成长条。



6

放入沸水中，煮2-3分钟煮熟。



7

和另外剩余的面团放到一起。



8

揉均匀辞哄速，盖上保鲜膜。（另外两种做法同样）



9

醒好后揉搓成小拇指粗细的长条，切小块。



10

水烧开，下芋圆，拨动一下防止粘锅煮到芋圆浮起。



11

煮好盛出，放入红豆，糖，牛奶就裁茄好了。

END