胡萝卜炒鸡肝

暗戳戳的小心理 • 2023年07月25日 • 美食营养 • 阅读 499℃

胡萝卜炒鸡肝

食材

胡萝卜 1根

鸡肝 400g

食用油少许

洋葱半个

生抽少许

蚝油 1勺

方法/步骤

1

胡萝卜洗净后削皮，切成薄片备用。

2

鸡肝摘去多余的油脂，放入冷水中加姜片、料酒焯血水，捞出冲洗干净。

3

锅内倒入少许油，放入洋葱煸炒一下放入鸡肝爆炒3分钟，放入胡萝卜片炒1分钟。

4

锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。

END

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