五块钱鸡腿四块钱香菇剩下家里有的配菜,其实鸡腿才是我的配菜,主要想吃里面香菇和土豆,可是太香香了
食材
鸡腿 1个
菜籽油 少许
土豆 1个
青椒 1个
香菇 10个
生抽 3勺
黄豆酱 1勺
蚝油 1勺
胡萝卜 1个
老抽 半勺
冰糖 5克
料酒 2勺
方法/步骤
1
超市买的一个鸡腿洗干净后,厨房用纸擦干,我用灶台烤了烤,可以去除怪味腥味
2
切成小块
3
冷水下锅➕姜➕料酒,焯水两分钟撇沫
4
准备姜,葱段,大料,花椒少许,青椒辣椒️胡萝卜各一个备用
5
香菇洗干净切厚片,基本一个香菇切四片,土豆去皮锛块备用
6
炒完糖色,把焯好水鸡块倒入锅里翻炒上色
7
加入葱姜大料花椒继续翻炒
8
加入灵魂秘制酱汁,翻炒均匀,这个铲子刮锅的声音太难听了建议硅胶铲哦
9
倒入土豆香菇翻炒,没找到硅胶铲换这个了哈哈哈
10
加入适量清水,莫过菜就可以了
11
开锅收汁之后加入准备好的胡萝卜青椒辣椒️
12
香喷喷黄焖鸡米饭出货啦,真真真真的太好吃
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/7820.html