参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
食材
鱼香肉丝 10克（个人口味酌情增减）
面粉 500克
酵母 3－5克
猪油 1勺
白糖 1勺
水 1勺
方法/步骤
1
鱼香肉丝：木耳泡发，猪里脊肉，胡萝卜，青椒全部切丝。先炒肉丝变色盛出来，下葱蒜炒香，加豆瓣酱炒出红油，倒入配菜。加生抽，老抽，耗油，糖，醋，肉丝一起炒匀，淋上淀粉水收汁
2
面粉中放入酵母，猪油(没有可不放)，糖，水一点点加，揉成软硬适中的面团
3
多揉几次，让面团光滑。发酵2倍大，时间来不及的话，放入冰箱冷藏发酵过夜
4
发酵好后，分成大小合适的剂子，擀成四边薄底厚的面皮，放入鱼香肉丝。捏褶子一样把包子包好(多练熟能生巧)
5
等待发酵30－40分钟，放入蒸锅中蒸10－15分钟，焖5分钟再开盖
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/8171.html
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