就这道菜，俩娃好吃的哭了… 为了最后一个鸡翅，抢哭了… 外皮酥脆，里面超级嫩，没吃过的赶紧去做，记得多做点！！

食材

鸡中翅 9个

料酒 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

胡椒粉 1/3勺

盐 1克

玉米淀粉 2勺

油 1勺

熟芝麻 少许

葱花 20克

方法/步骤

1

鸡翅洗干净，两面各划几刀，加一勺料酒



2

一勺蚝油



3

一勺生抽



4

1/3勺胡椒粉



5

1克盐，抓拌均匀，腌制半小时以上，中途给鸡翅翻翻身



6

腌制完成后，倒掉料汁，加两勺玉米淀粉



7

一勺食用油



8

抓拌均匀，使每个鸡翅都裹满糊



9

空气炸锅底部加小半杯水，150毫升即可（加点水肉质会更嫩） 把鸡翅放进空气炸锅的炸篮上，依次摆好



10

用鸡翅模式，根据自己的炸锅调整时间



11

中途记得翻面，快到时间时根据鸡翅的状态，增减时间



12

出炉后，撒点椒盐粉、白芝麻、葱花即可。



13

外焦里嫩，我家俩娃太爱吃了！

END