泡好的木耳怎么保存才不会中毒？如果泡发的木耳在一天内可以吃完，可以在完全控干水分后直接放入冰箱上层冷藏保存；如果发的木耳一天内吃不完，了控干水分和放入冰箱以外，还要使用保鲜膜或者保鲜盒保存泡发的木耳。

食材

木耳 150g

娃娃菜 300g

食用油 少许

葱花 少许

生抽 少许

蚝油 1勺

方法/步骤

1

木耳放入温水中浸泡半个小时，去蒂后沥水备用。



2

娃娃菜清洗干净后沥水，切成小段。



3

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入木耳煸炒1分钟后放入娃娃菜煸炒3分钟。



4

锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅。

END