简单的食材往往能烹饪出你最意想不到的食物。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
食材
土豆 1个
鸡蛋 2个
淀粉 30克
面粉 20克
盐 3克
胡椒粉 少量
孜然粉 少量
生姜粉 少量
椒盐 少量
油 一勺
方法/步骤
1
土豆插丝。用清水清洗两边，过滤掉水分，放入盆中。
2
加入两个鸡蛋，盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐和生姜粉，搅拌均匀。
3
再加入面粉和淀粉，搅拌均匀。
4
锅内放入油，倒入土豆丝。
5
煎至一面定型翻面。 喜欢吃脆脆的口感，可以多煎两分钟。
6
切开摆入盘中。
7
满满的食欲，表皮酥脆。
8
低脂又健康。
9
再配上早晨熬的小米南瓜粥，满满的食欲。 原来土豆也能这么好吃。
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