冷天能吃到热腾腾的饺子，就是一种幸福！ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

食材

牛肉 一大块

白菜 一大颗

大葱 半根

姜 一块

十三香 2大勺

蔬之鲜 2勺

味极鲜 2大勺

耗油 2大勺

盐 少许

食用油 1大勺

面 10克（个人口味酌情增减）

水 一小碗

白胡椒粉 1小勺

方法/步骤

1

面粉，少量多次加水，搅拌成面续



2

揉成面团，放一边备用



3

大白菜洗干净切断，放进绞肉机搅碎



4

都搅碎后洒入一些盐，拌一下，放置20分钟



5

牛肉切小块，加入葱段和姜片，



6

搅成肉馅



7

倒入拌碗水，顺时针搅拌一会，让肉馅把水吃进去



8

加入十三香，蔬之鲜，白胡椒粉，味极鲜，耗油，食用油，搅拌均匀，先不要放盐



9

把白菜里的水都挤出去，放入肉馅里



10

抓拌均匀备用



11

把面拿出来加点干面揉光滑



12

把馅里出的汤倒出去，馅里调一些盐，搅拌均匀



13

面顺着切几条，搓长，分成找个擀皮，包饺子



14

开水煮熟就行了



15

白菜牛肉馅的非常好吃

END