咸鱼汤粉的做法

咸鱼煮出的汤底很清很鲜美 这个咸鱼肚不需要浸泡,清洗干净就可以用,搭配上喜欢的辅食材 河粉放进去10来秒就可以啦 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

咸鱼汤粉的做法

食材

    河粉 80g

    咸鱼肚 2条

    香菇 1朵

    小油菜 1小把

    枸杞 1小把

    葱 小半根

    姜 4片

    小葱 小半根

    食用油 1勺

    盐 1小勺

    胡椒粉 1勺

    香油 1小勺

    熟芝麻 1小把

方法/步骤

    1

    准备食材:河粉、咸泪购鱼肚、香菇、小油菜、小葱、大葱、姜和枸杞

    咸鱼汤粉的做法

    2

    热锅、油温5成放没舍入咸鱼块,中小火两面煎至金黄,芯内煎透,放入大葱和姜片煎出香味

    咸鱼汤粉的做法

    3

    加入水,放入香菇烧开

    咸鱼汤粉的做法

    4

    放入炼膨诉生抽、胡椒粉,中小火煮5分钟

    咸鱼汤粉的做法

    5

    捞出咸鱼块、香菇,放入小油菜焯好一起备用

    咸鱼汤粉的做法

    6

    捞出葱姜倒掉

    咸鱼汤粉的做法

    7

    放入盐调好味

    咸鱼汤粉的做法

    8

    放入河粉搅匀就可以关火啦 放入1点点香油

    咸鱼汤粉的做法

    9

    盛入到汤碗中,依次摆放好辅食材 撒上枸杞、熟芝麻和小葱就好啦

    咸鱼汤粉的做法

    10

    汤清,味却醇厚

    咸鱼汤粉的做法

    11

    煎透的咸鱼再煮透,软糯又有嚼劲

    咸鱼汤粉的做法

    12

    河粉光滑Q弹

    咸鱼汤粉的做法END

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