板栗做成香浓的板栗泥，加上一颗咸蛋黄，塞入去骨的鸡腿肉中，妈呀～～ 一定要试试 ！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

食材

鸡腿 3只

板栗 220克

咸蛋黄 3个

奶油 2勺

黄油 15克

蛋黄酱 1勺

盐 少许

姜片 25克

香叶 1片

花椒 10克

蜂蜜 2勺

固体红糖 1勺

方法/步骤

1

板栗入烤箱，烤制30分钟



2

烤好后放入搅拌机，放入奶油，黄油，蛋黄酱搅拌成泥



3

用不完可以放入密封罐保存



4

鸡腿浸泡1小时



5

放入盐反复揉搓后冲洗干净



6

鸡皮表面吹干



7

去骨



8

塞入板栗泥、咸蛋黄



9

最后再放入板栗泥封口



10

蜂蜜和红糖加入水，搅拌均匀



11

涂抹在鸡肉表面



12

分次热油浇在鸡肉上



13

用锡纸包好放入烤箱，160摄氏度烤40分钟



14

装盘，撒上黑胡椒



15

这样做真的超级好吃哦



16

鸡腿鲜美可口，咬一口满满的板栗泥和咸蛋黄的香味

END