今天带来的是椰蓉蛋挞,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

蛋挞皮 5个

鸡蛋 1个

细砂糖 25g

玉米油 20g

牛奶 60g

椰蓉 40g

低粉 15克

方法/步骤

1

准备食材



2

鸡蛋打入碗中



3

加入玉米油、白糖和牛奶



4

用手动打蛋器搅打均匀



5

将低粉过筛进蛋液中，用刮刀翻拌均匀



6

有颗粒没关系，将蛋液过筛一遍，蛋液更细腻



7

椰蓉倒进过筛的蛋液中



8

用刮刀将椰蓉和蛋液混合均匀就可以



9

烤箱提前210度预热，将椰蓉混合物倒进解冻的蛋挞皮中，我这里刚好做5个，放进烤箱210度烤25分钟，烤到表面金黄就可以了



10

烤好的蛋挞，满屋都是奶香和椰蓉的香味 真的超简单，动手做起来吧

END