今天带来的是鸡胸肉虾仁烤时蔬,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鸡胸肉 1块

鲜虾 5只

贝贝南瓜 半个

西兰花 1朵（小）

胡萝卜 半根

玉米 半根

鲜蘑菇 4朵

圣女果 7个

红烧酱油 1勺

蚝油 1勺

料酒 1勺

盐 少许

黑胡椒碎 少许

玉米淀粉 10克

橄榄油 15克

方法/步骤

1

首先将鸡胸肉切成大块放入盘中，加入1勺红烧酱油、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉和少许盐还有适量的黑胡椒碎。



2

抓拌均匀腌制半小时左右。



3

提前剥好的虾仁也加入少许盐和黑胡椒碎、料酒。



4

也抓均匀腌制好备用。



5

再将贝贝南瓜、胡萝卜、玉米、西兰花、鲜香菇和圣女果一起洗净沥干水分再切成块备用。



6

奶锅中加入适量清水大火煮开后把西兰花提前焯水半熟捞出。



7

然后把所有蔬菜都倒入沙拉盆中。



8

加入橄榄油、盐和黑胡椒碎。



9

充分搅拌均匀即可，烤箱也提前用195度预热10分钟。



10

先将调好味的贝贝南瓜、鸡胸肉、玉米和香菇、西兰花放入铺了锡纸的烤盘中。



11

将烤盘放入预热好的烤箱中层上下火195度烘烤20分钟。



12

烤制20分钟取出烤盘再加入圣女果和虾仁铺平，在蔬菜的表面再轻轻的喷上少许橄榄油。



13

再次放入烤箱继续195度烘烤10分钟左右即可。



14

烤好出炉，鸡胸肉和蔬菜的香气融合口感层次都有了升华，比起单纯的吃鸡胸肉要好吃太多了。



15

粉糯又香甜的南瓜还有虾仁哦，减脂也可认吃到如此惊艳的美味，真的是太幸福了！

END