秋冬时节，羊肉最暖(´-ω-`) 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

食材

羊腿肉 1000g

胡萝卜 1根

土豆 2个

麻辣火锅底料 75g

白胡椒粉 1小勺

啤酒 1瓶

生姜 3片

大葱 半根

小葱 2根

方法/步骤

1

羊腿肉切块，焯水



2

捞出备用



3

辣椒两根，大葱半根（要葱白部分），胡萝卜一根去皮，小葱2跟（只要葱绿部分）



4

羊肉不够，土豆来凑～ 土豆两个去皮



5

切好～全家福



6

火锅底料半块，大概75g，加一点点油



7

小火炒香



8

放葱姜，炒出香味



9

下羊肉、土豆、胡萝卜



10

翻炒出香味～



11

加一小勺白胡椒粉，加一大罐啤酒（500ml）



12

大火烧开，然后小火焖差不多1小时



13

时间到，汤汁不多啦



14

下辣椒片～



15

炒到辣椒断生即可～



16

装盘，撒上小葱花～ 配大米饭，大馒头，或者下个面条拌面吃～ 哇哦～香喷喷～

END