香干子可以炒着吃，卤着吃，都是一道不错的家常菜，白干子放冰箱冻着吃，是每家每户桌上常见的。把香干子冻着吃，也是美味的菜咯。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

食材

香干 5块

猪肉 2两

青红椒 6个

大蒜 2瓣

韭菜花 5根

葱 1根

方法/步骤

1

将瘦肉，肥肉分开，切成片，瘦肉放盐腌制10分钟。



2

冻好的香干，放碟子里解冻，准备好青红椒，韭菜花，葱，洗净，备用。



3

香干切片，青红椒切圈，韭菜花，葱切段，大蒜切片。



4

热锅放油，烧开，放肥肉，炒至出油，有香味溢出。



5

放瘦肉，放适量酱油，炒至色均匀。



6

放香干，炒至上色。



7

放青红椒，炒至青红椒变软。



8

放韭菜花，适量盐，生抽。



9

撒上葱花，一碗香喷喷的冻香干出炉了。

END