夏天想吃牛肉了，来个清淡点的红酒炖牛肉。爽口开胃，好吃的
食材
牛肉 500克
干红葡萄酒 一瓶
蕃茄 3个
洋葱 2个
小芹菜 4颗
盐 2勺
黄豆酱 1勺
白糖 2勺
番茄酱 1勺
方法/步骤
1
切好的牛肉清水洗干净
2
小火煸炒。煸炒的目的是为了锁住水分，防止煮的时候牛肉会缩水。
3
煸炒成这样就可以啦！
4
择好的小芹菜和番茄洗干净
5
番茄划“十”字放开水里煮2、3分钟
6
这样就很容易脱皮了。切块。
7
洋葱也切块。这就是准备好的食材。
8
牛肉放入油锅中倒入开水和红葡萄酒煮
9
水开后大火转小火，加入1勺黄豆酱➕1勺番茄酱➕2勺白糖，计时1小时20分钟
10
到时间加2勺盐，再倒入蔬菜大火收汁10分钟
11
到这个状态就快好了
12
装盘！撒上葱花！完美！
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