最近韩综里的这道料理火爆了全网，俨然成为了餐馆里的网红产品。其实做法很简单，大家在家也可以完美复刻。本人是一个年糕控，自己尝试了一下这个配方，十分惊艳，快来一起动手吧！（配方为一人份的量哦）
食材
韩式辣酱 2匙
韩国细辣椒粉 1.5匙
韩国鱼露 1匙
生抽 3匙
白砂糖 1.5匙
洋葱 1/3个
葱段 1/3根
年糕 10克（个人口味酌情增减）
鱼饼 10克（个人口味酌情增减）
脆皮肠 10克（个人口味酌情增减）
淡奶油 50克
欧芹碎 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
将韩式辣酱，辣椒粉，鱼露，生抽，白砂糖混合在一起，调制酱汁。
2
洋葱切条，大葱切段备用。
3
锅中热油，先下入大葱，洋葱进行煸炒。爆炒出香气后，加入脆皮肠一同炒制。
4
加入600毫升清水，待水沸腾后，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。再加入年糕和鱼饼，根据自己的喜好决定用量。小火焖煮15分钟左右，记得时不时用锅铲翻一下，避免粘锅。
5
倒入淡奶油，根据咸淡程度决定是否加盐。搅拌均匀待收汁后即可盛出装盘。
6
最后撒上少许欧芹碎作为点缀。
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