今天带来的是虾仁炒年糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
年糕 250g
甜玉米 100克
虾仁 100克
花生油 15毫升
盐 少量
葱 20克
胡萝卜 30克
西兰花 50克
方法/步骤
1
没有的可以换成培根， 五花肉都可以 配菜根据自己的喜好更换
2
锅里油烧热鸡蛋液打进去滑炒熟， 凝固之后马上熄火不然太老
3
水烧开年糕放进去煮两分钟 捞起来放一点油拌一下
4
锅里油烧热大蒜生姜辣椒小火炒香 然后洋葱丝白蘑菇片放进去继续炒两分钟 最后丢进去在炒两分钟
5
年糕放进去
6
炒三四分钟， 其实我更喜欢扁的年糕
7
加入一勺生抽四分之一勺老抽 一勺蚝油少许盐糖鸡粉调味
8
出锅前加入一些青菜， 今天家里实在是没有了， 就放了些生菜进去
9
看着就很好吃吧
10
不想吃外卖所以早上 也会把中午饭一起做了，炒了个扁豆，还有玉米
11
雪梨西芹汁儿
12
立秋，夏尽风和，云天入秋。在秋老虎的余威中，愿你我，心气润平，志福安宁。
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