今天带来的是墨西哥芝心鸡肉卷,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡小胸 300克
菠菜卷饼 3张
安佳芝士片 3片
洋葱 1/3
口蘑 6朵
彩椒 200克
黄油 3克
橄榄油 8克
盐 8克
黑胡椒粉 2克
黑胡椒碎 10克（个人口味酌情增减）
欧芹 10克（个人口味酌情增减）
淀粉 1勺
味极鲜酱油 1勺
方法/步骤
1
准备好鸡小胸。
2
放入盐、黑胡椒粉、味极鲜酱油、淀粉，橄榄油，拌匀。腌制20分钟。
3
准备好洋葱、彩椒切丝。
4
将口蘑切片待用。
5
锅中倒入橄榄油，放入鸡胸肉，中小火煎至金黄，翻面继续煎至金黄，关火待用。
6
另取一个平底锅，放入少许黄油，慢慢融化。
7
放入口蘑，撒入少许盐，将口蘑的水分炒出来。
8
放入彩椒、黑胡椒碎、欧芹，翻炒入味，关火，待用看那个。
9
准备好菠菜卷饼。
10
将炒好的菜放在卷饼的上半部分。
11
再放上煎好的鸡胸肉。
12
放上芝士片。
13
将卷饼包起来，放入微波炉中叮40秒。
14
芝士爆浆的感觉超级诱人。
15
完全满足一餐营养，荤素搭配，蔬菜饼、芝士奶黄金，吃起来吧！
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