炸鸡腿烤箱版的做法

今天带来的是炸鸡腿烤箱版,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鸡翅根 5个

奥尔良腌料 10克（个人口味酌情增减）

料酒 1勺

食用油 1勺

葱姜 10克

低筋面粉 3勺

淀粉 1勺

泡打粉 2克

五香粉 2克

鸡蛋 1个

水半杯

鸡翅根清洗干净

加入葱姜料酒抓拌均匀

倒入奥尔良腌料抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制2小时

炸鸡面糊做法:一个鸡蛋、少许面粉、少量牛奶、半杯水搅拌均匀炸鸡裹粉做法:低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、五香粉。搅拌均匀

烤箱空气炸功能180度先烤15分钟拿出给鸡腿刷上少量的油，在入烤箱炸五分钟。

出锅，大家也可以用油炸，更香

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